マジパン。伝統的なクリスマスレシピ

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ヌガーとロスコンデレジェスに加えて、マジパンは典型的なスイーツの1つです。 クリスマス。アーモンドと砂糖で作ったマジパン生地を使って、さまざまな形を作り、好きなように飾ることができます。変わらないのは、その紛れもない絶妙な味わいです。

ラテンアメリカにはピーナッツで作られたマジパンの変種がありますが、そのテクスチャーは少し乾燥していてより繊細です。いくつかの伝説によると、マジパンは8世紀のイベリア半島へのイスラム教徒の侵入の間に南からヨーロッパによく導入されました。

  • 挽いたアーモンド250グラム
  • 挽いた砂糖250グラム
  • 水大さじ2
  • 卵白1個

チップ: そのシンプルさと火にかける必要がないため、これは大人の監督があるので、子供と一緒に作るのは非常に簡単で快適なレシピです。

1.深いボウルで、アーモンドを砂糖と大さじ2杯の水と混ぜます。

2.生地ができるまで手でこねます。

3.生地の準備ができたら、鐘、天使、星、クリスマスツリーなどの形をした型で人形を作ります。どんなデパートでも見つけることができます。

4.白が固くなるまでミキサーで叩きます。

5.ペストリーブラシで、人形を白でペイントします。

6.フィギュアを200ºCのオーブンに入れ、約2分間グリルします。

7.オーブンから取り出したら、冷ましてお召し上がりください。

8.それらを飾りたい場合は、レーズンを使用するか、置物を液体チョコレートに浸すこともできます。

あなたはに似た記事をもっと読むことができます マジパン。伝統的なクリスマスレシピ、サイトのレシピのカテゴリで。


ビデオ: How to Make Christstollen. Miki-Neko Kitchen (九月 2022).


コメント:

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