ビートルートクリーム、カボチャの種、野生のアスパラガス

ビートルートクリーム、カボチャの種、野生のアスパラガス


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今日、私たちはその色だけでなく、その甘く、滑らかで、非常においしい味にも驚かされる濃厚なクリームを手に入れました。ビートを主成分とした生クリームで、ほぼ一年中手に入る野菜ですが、冬はとても美味しいです。

ビートは炭水化物、糖質、繊維、葉酸(妊娠に欠かせないもの)、鉄分が豊富です。野生のアスパラガスと一緒に、彼らはこのクリームを子供と妊婦の両方にとって非常に完全な最初のコースにします。

  • 未調理の3つの丸ごとのビート
  • 野生の小麦1束
  • タマネギ1/2個
  • にんにく1片
  • ウコン小さじ1
  • カボチャの種大さじ1
  • オリーブオイル
  • 海塩

1.すべての野菜を洗った後、最初にやらなければならないことは、ビート、ワイルドベリー、タマネギを千切りに皮をむいて切ることです。

2.玉ねぎを弱火で鍋に入れ、色がつき始め、にんにくのみじん切りにしたソースを作ります。

3.麦畑を追加し、さらに数分間炒めます。最後に少し油を入れて炒めるために少し節約します。

4.ビートルート、パイプを追加し、水で覆い、少量の塩、ターメリック、カバーを追加して約20分間調理します。

5.火から下ろし、ハンドヘルドロボットを使用して粉砕します。

6.アスパラガスのソテー、上に数本のパイプ、 おいしい自家製パンの乾杯 トーストした。

ヒント:数日間冷たく保つことができます。

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