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子供の頃には、健康的な食事は子供たちが健康に成長するために不可欠ですが、大人になるまで維持する食生活を促進するためにも不可欠です。聞いたことがありますか 子供に健康的な食事を教える虹色ゲーム？彼に参加して、お皿を色で塗りつぶしてください！
果物、野菜、野菜は、私たちが毎日摂取しなければならない栄養素の重要な供給源であり、子供たちにとって非常に魅力的な色をしています。これらのグループを子供たちの食べ物に導入するのは難しいこともありますが、楽しくカラフルに提示することで、子供たちの消費を刺激することができます。
繊維、ビタミン、ミネラルの含有量が高いことに加えて、果物、野菜、野菜の色には抗酸化物質が含まれています。これらのグループの食品を色の範囲で分類すると、体に多くの利点があることがわかります。
- 赤色
ピーマン、ラディッシュ、トマト、チェリー、イチゴ、ザクロ、スイカ...これらの食品はリコピンとアントシアニンが豊富で、心臓の健康を改善し、特定の種類の癌のリスクを下げます。彼らはまた、心臓血管の健康に介入し、泌尿器系疾患を減らし、記憶を保護します。
-黄色とオレンジ色
アプリコット、カボチャ、ピーマン、ニンジン、柿、レモン、トウモロコシ、みかん、マンゴー、リンゴ、桃、オレンジ、メドラー、パイナップル、バナナ...カロテノイド、フラボノイド、ビタミンC、カリウム、葉酸が含まれています。カロテノイドはビタミンAの前駆物質で、皮膚と視力を保護するために不可欠です。それらは強い骨を維持し、免疫系に介入するのを助け、感染のリスクを減らします。さらに、コレステロールの低下を助けるため、心臓血管の健康を改善します。
- 緑色
スイスチャード、アボカド、アーティチョーク、ブロッコリー、ズッキーニ、子羊のレタス、プラム、エンダイブ、アスパラガス、ほうれん草、エンドウ豆、インゲン、キウイ、レタス、リンゴ、キュウリ、ピーマン、キャベツ、青ブドウ...それらはマグネシウム、ルテイン、カリウム、ビタミンが豊富ですCおよびK.視力を保護し、免疫システムを強化し、心血管リスクを軽減します。それらはまた消化を改善し、便秘を防ぎます。妊娠中、これらの食品は、葉酸の含有量が高いため、胎児の神経管の欠陥の出現を防ぎます。
-青と紫の色
ブルーベリー、ナス、イチジク、プラム、赤キャベツ、ブラックベリー、ビート、黒ブドウ...これらには、ケルセチン、アントシアニン、フラボノイドなどの抗酸化物質と、細胞の老化に介入し、特定の種類の癌を予防するビタミンCなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。認知健康と冠状動脈性心臓病のリスクを減らします。
- 白色
ニンニク、タマネギ、キノコ、カスタードアップル、カリフラワー、アスパラガス、ナシ、ネギ...アリシンやカリウムなどの植物化学物質を大量に含んでいます。それらは、過剰な体重に関連する糖尿病とある種の癌を予防します。彼らは抗炎症作用があり、免疫システムを強化するのに役立ちます。それらはまた血圧およびコレステロールを下げます。
お子様のお皿にカラーショーを作成して、健康的な食事を楽しんでもらいましょう！小さなものの注目を集めるために、さまざまな形、数字、さまざまな色でプレートを提示します。もちろん、彼らが準備を手伝えば、それを食べるよう勧めるのもはるかに簡単になります。魅力的な料理の例は次のとおりです。
-カラフルなサラダとフライドポテト
緑とオレンジの色を組み合わせると、ほうれん草やおろしにんじんなど、子供たちの目に非常に美しくたまりにくい組成になります。野菜、果物、それらの色を混ぜることもできます。豊富なサラダは、ラムのレタス、マンゴー、イチゴです。白、緑、オレンジ、紫などの色を混ぜて、カリフラワー、エンドウ豆、ニンジン、ビートのカラフルな炒め物を作ることができます。
-串またはフルーツサラダ
いろんな色があることを忘れないでください：イチゴ、桃、緑と黒のブドウ、...
-ダブルカラーピューレ
非常に異なる色の2つのピューレを作ります。たとえば、ネギとカボチャのピューレを作り、同じプレートで色を混ぜないようにします。お子様にはとても楽しい一品になります！
その事を忘れるな、 これらの食品グループの利益を得るには、さまざまな方法でそれらを消費することが非常に重要です、私たちのプレートに毎日2色または3色を含めます。果物、野菜、野菜の毎日の消費が非常に重要であることは事実ですが、砂糖、脂肪、精製された粉が大量に含まれる食品の消費を避けることはさらに重要です。
これらの超加工製品は、一方では生鮮食品の消費に取って代わるものであり、他方では、太りすぎ、小児期の肥満、および野菜が防御している多くの病気の初期の出現を支持します。
子供たちにこれらの食べ物に興味を持ってもらい、模範を示して、果物、野菜、野菜を毎日提供します、そしてスペイン栄養財団が作成したレポート「栄養と健康：果物と野菜」によると、野菜と野菜の存在はメニューに毎日ある必要があり、少なくとも月に4回は参加する必要がありますメインコースの。果物の場合、週に少なくとも4サービングをデザートとして提供し、5日目は乳製品を含める必要があります。いいメモを取ります！
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