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アンダルシアのガスパチョ。子供のための古典的なレシピ

アンダルシアのガスパチョ。子供のための古典的なレシピ


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ガスパチョ これは、最も人気のあるスペイン料理のレシピの1つです。トマトやその他の野菜と同じくらいシンプルな食材を使った、ヘルシーな料理。すばやく簡単に準備できます。さわやかで軽いので、暑い季節にぴったりの自家製レシピです。

ガスパチョには子供たちに欠かせないビタミンもたくさんあります。水分とミネラルの含有量が高いので、子供と大人の脱水を防ぐことができます。トマトはビタミンC、ビタミンAを提供し、病気や夜盲症から目を保護するのに役立ちます。

材料:

  • 熟した赤いトマト1 kg
  • きゅうり1/2個
  • ピーマン1個
  • タマネギ1/2個
  • にんにく1片
  • 古いパン粉100 g
  • オリーブオイル大さじ4
  • ワインビネガー大さじ5
  • 小さじ1塩
  • 黒コショウ(オプション)

確かにあなたの子供はこのアンダルシアのガスパチョ、このスペインの地域の古典的なレシピで野菜を試すことをお勧めします。 Guiainfantil.comは、栄養素でいっぱいのシンプルな料理を準備することを提案しています。彼らがそれを試すとき、彼らはそれをもっと何度も繰り返したくなるでしょう。

1.トマトを洗ってみじん切りにし、皮を残します(種子のように取り除くこともできます)。コショウとキュウリを洗い、コショウの尻尾と端を取り除き、種子を空にします。予約。

2.パンをボウルにたっぷりの水で浸してから、絞って余分な水分を取り除きます。予約。

3.タマネギは大きく切り、にんにくは半分に切り、中央の部分は取り除いて繰り返さないようにする。

4.以前のすべての成分をよく切り刻まれたブレンダーガラスに加え、クラムも吸収し、吸収されなかった水を廃棄します。

5.よくブレンドされ滑らかになるまでブレンドします。それが望ましい一貫性を持っていない場合は、もう少し水を追加することができます。

6.塩、酢、油、コショウ(必要な場合)を追加します。すべてをテストし、必要に応じて修正します。

7.ガスパチョを出す準備ができるまで冷蔵庫に入れます。

8.ガスパチョを出すときに、振りかけることができます。トマト、きゅうり、ピーマン、タマネギを予約して、後でよく切ってガスパチョの上に置くだけです。また、このおいしいガスパチョに添えてパンを揚げることもできます。どうぞお召し上がりください!

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